Смак Аляски

Read in English

Автор посту: Рендалл Хагер, Аташе з питань сільського господарства Посольства США

Посол США Джон Теффт на презентації морепродуктів з Аляски
Посол США Джон Теффт на презентації морепродуктів з Аляски

Хоча це, на перший погляд, не входить у звичайні обов’язки дипломата, презентація українському споживачу нових продуктів є одним із наших важливих та, водночас, приємних завдань. Закордонна сільськогосподарська служба Посольства США в Україні пишається тим, що може надати можливість українцям вперше спробувати нові продукти із США, водночас  розвиваючи міцніші зв’язки і двосторонню торгівлю та бізнес.

25 травня ми мали чудову нагоду співпрацювати з Інститутом маркетингу морепродуктів Аляски (Alaska Seafood Marketing Institute)  та місцевою компанією «Рибний Світ «Океанія» з їх представництвом за межами Києва, з метою показати цінність, якість та смак американських дарів моря. На відкритті урочисто виступили представники керівництва компанії «Рибний Світ «Океанія» та Посол США в Україні Джон Теффт. 26-27 травня відвідувачі мали змогу продегустувати морепродукти з Аляски та залишити свої коментарі, які виявилися напрочуд гарними.

Морепродукти з Аляски
Морепродукти з Аляски

Хоча українці вже мають традицію споживання морепродуктів, ми хотіли ознайомити їх із  смаком таких видів морепродуктів як аляскінський минтай, горбуша, ікра лосося, камбала, а також з іншими видами, які вже зайняли своє місце на столі українця або з’являться на ньому згодом.

Рибна промисловість Аляски витрачає багато часу та зусиль не тільки на рекламу і просування своїх морепродуктів на міжнародних ринках, але і на те, щоб підтримувати екологічний підхід до промислового вилову риби, що не завдає шкоди навколишньому середовищу. У 2000 роках українські споживачі оцінили високу якість американських морепродуктів, зокрема, лосося, горбуші та ікри лосося. З того часу експорт американських морепродуктів в Україну значно зріс. Ми знаємо, що останнім часом переваги українських споживачів  повільно мігрують від традиційно недорогої риби до більш дорогої, оскільки зросли загальні доходи українців. Цей фактор сприяв відкриттю нового сегменту ринку для американських постачальників. Додатковий  попит також збільшився завдяки росту української обробної  промисловості та споживчого сектора економіки, які потребують все більше і більше риби і морепродуктів.

У 2011 році обсяг імпорту риби в Україну перевищив обсяги, що були у докризовий період. Минулого року обсяг торгівлі морепродуктів із США зріс до 49%. За обсягом торгівлі (47 мільйонів доларів) Сполучені Штати стали другим найбільшим торгівельним партнером України після Норвегії. Це дуже істотний обсяг, який, водночас, дуже вигідний для українських продавців та виробників.

Подібно до усіх споживачів морепродуктів з Аляски в усьому світі, українські споживачі заслуговують на продукти найвищої якості, що задовольнять їх потребу у натуральній та безпечній їжі, яка, водночас, чудова на смак. Отже, одним із улюблених аспектів моєї роботи – це співпраця з українцями, аби домогти їм більше дізнатися та насолоджуватися американськими продуктами харчування.

Більше інформації про морепродукти з Аляски можна знайти тут: http://www.alaskaseafood.org

День пам’яті – початок літнього сезону в США

Автор посту: Лері Соча, консульський офіцер

Memorial Day
День пам’яті у США

Для дитини, яка виросла в Чикаго, День пам’яті означав одне: нарешті починали працювати плавальні басейни.   Чиказькі зими не надто відрізняються від українських – вони такі ж холодні, і дата Дня пам’яті у календарі означала, що холодні зимові дні вже далеко позаду.  Літо офіційно вступило в свої права.

Однак свято, яке припадає на останній понеділок травня і разом із Днем незалежності в липні та Днем праці у вересні є одним із трьох ключових літніх свят, означає більше, ніж просто початок роботи паркових плавальних басейнів. Я спілкувався зі своїми посольськими колегами про це свято, яке буде у понеділок, і вони теж найчастіше згадували три основні ознаки цього свята.

Прапори:  День пам’яті спочатку був відомий як День пам’яті загиблих у війнах, і його вперше відзначили  1 травня 1865 року, який був останнім роком Громадянської війни у США.  З часу відзначення першого Дня пам’яті американці поминають усіх ветеранів, які загинули, перебуваючи на військовій службі.

У нас в Посольстві США, так само, як і на всіх будівлях на території США, американський прапор буде приспущено на знак пам’яті про тих чоловіків та жінок, які віддали життя за свою країну. Опівдні прапор піднімуть на самий верх щогли, щоб вшанувати живих, ветеранів минулих війн та хоробрих солдатів, які боротимуться і охоронятимуть свободу сьогодні.

flagcake
Торт «Прапор»

Пікніки: Як і більшість американських свят, багато людей святкують цей день з родиною та друзями за столом, повним смачної їжі.  В багатьох американських штатах  тепла погода спонукає родини збиратися на задньому подвір’ї будинків або в парках, де запах гамбургерів, хот-догів та іншої їжі наповнює повітря.  Одним із традиційних десертів, які готують у це патріотичне літнє свято є торт «Прапор».  Прямокутний торт прикрашають у вигляді американського прапора:  червоною полуницею замість смуг та чорницею замість зірок.  Розмір цього торта повинен бути досить великим, для того, щоб вмістити 7 полуничних смуг та 50 чорниць замість зірок, але і зменшена версія торта виглядає не гірше і смакує навіть краще.

Відпустки: Лише у ці вихідні майже 35 мільйонів американців  подорожують 50 миль і більше для того, щоб відвідати родини, погуляти у національних парках та взяти участь у вуличних фестивалях  Найпопулярнішим туристичним містом цих вихідних є Нью-Йорк, де Тиждень флоту розпочинається парадом кораблів, музики та фільмів вздовж причалів міста.  Далі на захід, Єллоустоунський національний парк, який є найстарішим американським парком,  вітає тисячі сезонних відвідувачів своїми мальовничими пейзажами  та відомим гейзером «Старий служака».

Таким чином, хоча ці вихідні і знаменують початок роботи плавальних басейнів, для мільйонів американців День пам’яті символізує набагато більше.  Це насправді свято, яке містить в собі як урочисті спогади, так і літні веселощі.

Америка туристична

Автор посту: Юрій Приходько, головний спеціаліст з комерційних питань Посольства США 

Discover USA
Discover America

Головною подією останньої International PowWow, найбільшої міжнародної контрактної ярмарки, що сприяє просуванню туризму до США (квітень 21-25, 2012, Лос-Анджелес, Каліфорнія), стало проголошення Національної стратегії розвитку туризму США. Головну промову щодо цієї стратегії виголосив Джон Брайсон, міністр торгівлі США, після якої прозвучало відео послання президента Обами до більше ніж 5500 фахівців у галузі туризму із США та усього світу, у тому числі і десяти з України, в якому він підкреслив важливість міжнародного туризму для Сполучених Штатів.

Туризм є найбільшим сектором послуг економіки США.  Він складає 25%  усіх доходів від усіх галузей послуг. В цілому, туризм надає 2.7% доходу до внутрішнього валового продукту США.

Сполучені Штати – це друга  найбільш відвідувана країна у світі. В той же час, США отримують домінуючу частку (11.2 % ) світових прибутків від туризму, що надає Сполученим Штатам перевагу над Францією і Іспанією. У 2011році американські і міжнародні туристи загалом інвестували  1.2 трильйони доларів в економіку США,  підтримавши 7.6 мільйонів робочих місць. Фактично, сектор дозвілля і гостинності – це п’ятий найбільший працедавець в Сполучених Штатах. Більше ніж 62 мільйони міжнародних туристів, що відвідали США у 2011 році, витратили понад 153 мільярди, знизивши торговий дефіцит на 42.8 мільярди доларів.

Як місце для подорожі, жодній іншій нації важко змагатися із США щодо розмаїття вражень, які можна  отримати, відвідавши Сполучені Штати, починаючи від великих міст і закінчуючи провінційними містечками з їх унікальними традиціями. Поп-культура США (музика, кінематограф, телебачення і тематичні парки) мають дуже важливе значення для продажу туристичних послуг. Отже, серед місць, які треба обов’язково побачити, можна назвати: Statue of Liberty and Florida Keys National Marine Sanctuary, Mount St. Helens’ National Volcanic Monument and Desert National Wildlife Refuge. Багато з цих історичних та культурних пам’яток  розташовані у місцях, близьких до головних транспортних вузлів. Сюди входять також і 10 найбільш відвідуваних міст США: Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Маямі, Орландо, Сан-Франциско, Лас-Вегас, Округ Колумбія, Гонолулу, Бостон і Чикаго.

Бізнес-туризм складає близько 22 % міжнародного туризму в США. Бізнесмени приїздять до Сполучених Штатів аби взяти участь у ділових зустрічах, конференціях, виставках, а також дослідити інвестиційні можливості та придбати товари і послуги.

На відміну від інших країн, в Сполучених Штатах немає міністерства або адміністрації туризму (така адміністрація було ліквідована у 1996 році). Наразі, галузь туризму в США децентралізована.  Окремі штати, території або племена самі регулюють цю галузь в межах відповідних юрисдикцій.

Згідно із даними Всесвітньої організації туризму ООН впродовж останнього десятиліття Сполучені Штати втратили 16 % долі в глобальному туристичному ринку в порівнянні із Францією, яка втратила 28 %; Іспанія – 18 %:  Італія – 24%, Канада – 44 %. В той же час, Азіатські ринки та країни, що розвиваються, отримали прибуток: Угорщина – 162  %, Україна – 138%,  Польща – 73%, Марокко – 218 %. (Джерело: Всесвітня організація туризму ООН, Світовий Торговий Барометр, березень 2012)

19 січня 2012 року президент Обама підписав Адміністративний акт 13597, в якому проголосив нові ініціативи адміністрації президента щодо розширення галузі туризму в межах Сполучених Штатів. 10 травня 2012 року Білий Дім оприлюднив Національну стратегію розвитку туризму США, яка є результатом спільних зусиль Міністерства торгівлі та внутрішніх справ, з метою створення довготривалої стратегії збільшення обсягів внутрішнього та міжнародного туризму до США. До цього, в 2010 році, було прийнято Акт щодо популяризації туризму та створена неприбуткова корпорація популяризації туризму (зараз вона називається Brand USA) з метою розвитку і популяризації туризму до США.

Brand USA анонсували свою першу маркетингову кампанію з метою просування Сполучених Штатів на міжнародних ринках на останній ярмарці International PowWow в Лос-Анджелесі. На цій події було оприлюднено офіційний логотип та веб-сайт Brand USA, та відбулася презентація “неформального гімну” про туризм до США – “Країна Мрій”, який виконала співачка Розанна Кеш.

Комерційна служба Міністерства торгівлі США має фахівців в США та в усьому світі, в тому числі в Києві, які  допомагають американській офісам розвитку туризму та туроператорам зрозуміти тренди на міжнародних ринках та привабити більше туристів до США. Комерційна служба також допомагає знаходити та підтримувати тих, хто бажає взяти участь у міжнародних туристичних виставках в США, а також  сприяє розповсюдженню інформації про видатні туристичні місця США в місцевих ЗМІ.

Яке місце займає Україна на  ринку туризму до США ?

Україна із населенням понад 45 мільйонів чоловік і середнім класом, що розвивається, є досить привабливим ринком для туристичної галузі США. Офіс туристичної інформації  Міністерства торгівлі США повідомляє про стійке зростання кількості українців, що відвідують Сполучені Штати. Ця тенденція розпочалася у 2003 році, коли США відвідали 15200 осіб, та досягла 47400 осіб у 2011 році. 

На цю зростаючу тенденцію впливають декілька чинників. По-перше, досить активно розвивається  середній клас в Києві та інших великих містах (Одеса, Харків, Донецьк, Дніпропетровськ, Львів). По-друге, швидко зростає кількість повторних відвідувачів, які оцінили спрощену процедуру оновлення візи. Водночас є ще багато туристів, які тільки збираються  відвідати Сполучені Штати уперше. Крім того, знецінений долар робить Сполучені Штати доступним місцем для подорожі. Провідні фахівці туристичної галузі, опитані працівниками Комерційної служби США у Києві прогнозують зростання американського напрямку на 10 – 15%  щорічно протягом наступних чотирьох років.

UKRAINIAN ARRIVALS TO USA, 2003-2012

2003

2006

2007

2008

2009

2010

2011 2012*
15,200   30,125 36,464 43,348 37,157 42,591      47,400    53,000

(Source: U.S. Department of Commerce, Office of Travel and Tourism Industries (OTTI)

*Estimated

Не зважаючи на те, що тенденція зростання є досить вражаюча, доля загальної кількості подорожей українців до США все ще незначна. 47400 українських відвідувачів США в 2011 році  становлять менше ніж 24%  від загальної кількості подорожей (19.8 мільйонів) українців за кордон. Водночас потрібно визнати, що левова частка виїздів за кордон – це  приватні та ділові поїзки до сусідніх країн: Росія, Польща, Угорщина, Молдова і Білорусь. Доля українців, що відвідали США у 2011 році становить ще меншу частку (0,08%) від загальної кількості (62 мільйони)  міжнародних туристів у 2011 році. Отже, потенціал для подальшого зростання очевидний.

Саме з метою збільшення обсягу подорожей українців до США Комерційна служба США у Києві нещодавно звернулась до лідерів українського туристичного ринку з ініціативою створити в Україні Комітет з питань туризму до США (VisitUSA Committee). Робоча група планує зустріч та обговорення організаційних питань у червні цього року з метою створення  цілком функціонального коміту у жовтні 2012 року.

У своєму відео зверненні від 23 квітня 2012 року до учасників останньої найбільшої міжнародної контрактної ярмарки International PowWow у Лос-Анджелесі президент Обама наголосив: “Я хочу, щоб Америка була найкращим місцем для туризму у світі. Ось, чому раніше цього року ми об’єднали наші зусилля із бізнес-лідерами, аби знайти кращі шляхи популяризації наших туристичних маршрутів та надати можливість іноземним відвідувачам вільно отримувати інформацію, яка їм потрібна. …Я обіцяю зробити подорожі  для іноземних відвідувачів до США безпечнішими і простішими, а також разом ми можемо сказати світу, що Америка відкрита для бізнесу”.

На роботу – на велосипеді

Автор: Льюелін Грем, Секретар Посла

Порт у Веллінгтоні
Порт у Веллінгтоні

Пекін (Китай), Веллінгтон (Нова Зеландія), Вашингтон (США), Київ (Україна). За винятком того, що це столиці країн, це також міста, в яких я кожного дня їздив на роботу на велосипеді. Я був завзятим велосипедистом під час навчання у середній школі і з того часу намагаюся триматися на рівні. Звичайно, були часи, коли дещо заважало їздити, наприклад, забруднення у Пекіні, вітер 100 км/год. у Веллінгтоні, +38° С у Вашингтоні чи -30° С у Києві. Але, незважаючи на обставини, я намагаюся їздити на велосипеді щодня. Кожне місто має свої унікальні труднощі. Переповнені натовпом людей, пласкі, горбисті, в яких багато велосипедних доріжок або взагалі жодної, але для мене це все одно краще, ніж бути за кермом автомобіля. Абсолютна незалежність від вартості автомобіля (до речі, якого у мене ніколи не було), палива, ремонту, страхування та плати за паркування. В деяких містах у певний час на велосипеді можна пересуватися набагато швидше за автомобіль. Фактично, я можу їхати із тією ж швидкістю, що і трамвай. Згори вниз так точно.

Тож, на чому я їжджу? У мене класичний американський маунтбайк Schwinn ще з 80-х років. Він міцний, сталевий і дуже непривабливий. Чорний з рожевими написами. Я купив його (вже бувшим у користуванні) у моєму улюбленому веломагазині (Bike Works in Wallingford, R.I.P), тому що саме на нього у мене тоді вистачило грошей. Я щойно отримав посаду на новій роботі і мені треба було на чомусь кожного дня діставатись до місця роботи. Мені також доводилося боротися декілька разів з веломайстрами, які намагалися щось «покращити» у моєму велосипеді, і сприймали за особисту образу те, що мій велосипед нормально їздить, за винятком незначного ремонту. Зараз мій велосипед вважається дуже старомодним і тому досить важко знайти для нього запасні деталі.  Але, незважаючи на це, я їжджу на ньому вже багато років і його жодного разу не вкрали, а також він ніколи зазнавав значних поламок. Можливо, він не дуже гарний та модний, але він дуже міцний, тому я ніколи на ньому не падав.  Бодай, не так часто. Минулого тижня я таки зазнав удару на вул. Артема. Наразі, я хочу знайти гарну велокрамницю у місті Києві, в якому я зараз мешкаю.

Велодень 2012 у Києві заплановано на 26 травня о 10:00 ранку на Михайлівській площі. Більше інформації тут: http://bikeday.org.ua/ua/